اسموتی کرفس و کیوی و آموزش پنکیک اسفناج

یک ایده ی یلدایی مخصوص به خودم اومدم خدمتتون که در هیچ پیج خارجی و داخلی دیده نشده 😎😁🍉 که برای پذیرایی شب یلدا کنار لیوان نوشیدنی ، ایده ی بسیار جذابی هست 👌😍🍉
طرز تهیه ی اسموتی کرفس و کیوی به اضافه ی چند برگ اسفناج توی کلیپ بالا هست که روش خوبی برای خوروندن کرفس به بچه ها و بزرگترهاییه که از کرفس خوششون نمیاد😉
بعد آموزش مینی کاپ کیک، برای روی نی لیوان نوشیدنی داریم.
من برای تهیه ی کاپ کیک‌ها از پنکیک اسفناج استفاده کردم که رنگ سبز طبیعی داره و مضر نیست که هیچی بلکه مفید هم هست 😋
خامه هم با پودر لبوهای که خشک کرده بودم رنگی شده 👌

مواد لازم برای پنکیک اسفناج :👇
تخم مرغ یک عدد
اسفناج تازه یک لیوان
شکر یک ق غ
کره نصف ق غ
آرد یک و نیم لیوان
شیر نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
نمک یک پنسه
وانیل نوک ق چ

طرز تهیه این پنکیک :👇
ابتدا اسفناجها را به همراه شیر داخل مخلوط کن ریخته تا کاملا پوره شوند و شیر به رنگ سبز در بیاید.
بعد تخم مرغ، شکر، نمک و وانیل را کمی هم بزنید به همزن برقی نیازی نیست، بعد کره آب شده و یک لیوان از پوره ی اسفناج همراه شیر رو اضافه کرده مخلوط کنید و آرد و بکینگ پودر الک شده را افزوده هم بزنید.
تابه ی کوچک نچسبی رو داغ کنید (نیاز به چرب کردن ندارد) وقتی داغ شد مقداری از پنکیک را داخل تابه ریخته روی پنکیک که حباب زد تابه را از روی حرارت برداشته یک دقیقه صبر کنید بعد پنکیک را با کمک کفگیر برگردانید تا سمت دیگر پنکیک بپزد.
بعد به کمک کاتر دایره برشهای کوچک و صاف و مرتبی از پنکیک جدا کرده داخل نی کنید و به کمک قیف و ماسوره روی پنکیکها یعنی دور نی خامه بریزید و با شکلاتهای کاکائویی کوچک تزیین کنید.
نکته : چون آردها ممکنه با هم متفاوت باشه بعد از اضافه کردن یک لیوان آرد مابقی آرد را کم کم به موادتون اضافه کرده و همبزنید تا به غلظت ماست رسید آرد کافیه ...
از تابه ی کوچک استفاده کنید تا پنکیکهاتون قطورتر بشه
برداشتن پنکیک از روی شعله برای چند دقیقه بعد از حباب زدن سمت اول به این خاطر هست که پنکیک کمی رویه می بنده و راحتتر برگردونده میشه.
پنکیک در اصل نباید شیرین باشه و بعدا با عسل، خامه، مربا یا شکلات صبحونه خورده بشه.
امیدوارم از این ایده خوشتون بیاد و در جمعهای خانوادگیتون استفاده کنید، منم دعا کنید🙏😍❤🍉

اسموتی کرفس و کیوی و آموزش پنکیک اسفناج

اسموتی کرفس و کیوی و آموزش پنکیک اسفناج